La carte de Casa Calda

Pizzas

Pâte maison, garnies généreusement — 33 cm · XL 40 cm +5 €

Irrésistibles

Format 33 cm · XL 40 cm : +5 € · en calzone : même prix

• Rucoladès 15 €Base tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises. Roquette fraîche, jambon de Parme raffiné, parmesan et pesto maison.
• Tartuffodès 19 €Base crème truffée, burrata entière, huile de truffe. Mozzarella fior di latte, tomates cerises, roquette, crème de vinaigre balsamique, copeaux de parmesan.
• Roquefort Figuedès 14 €Mozzarella fior di latte, roquefort, figues séchées, confiture de figue, roquette fraîche, crème balsamique.
• Gambasdès 19 €Mozzarella fior di latte, courgette râpée, avocat, tomates cerises, gambas marinées, roquette, crème balsamique.
• Végétariennedès 13 €Aubergines, champignons, poivrons, tomates cerises, oignons, piment végétarien, marjolaine, pesto maison.
• Norvégiennedès 15 €Mozzarella fior di latte, tomates cerises, roquette, saumon fumé, citron vert, crème balsamique.
• Pizza Dessertdès 10 €Calzone sucré : Nutella généreusement étalé, replié et doré au four.

Classiques

• Parmesanedès 13 €Mozzarella fior di latte, aubergines, tomates cerises, oignons rouges, parmesan.
• Royaledès 13 €Mozzarella fior di latte, jambon (halal ou porc au choix), champignons.
• Raclettedès 13 €Emmental, raclette, lardons*, pommes de terre, oignons rouges.
• 4 Fromagesdès 13 €Mozzarella fior di latte, stracciatella, chèvre, gorgonzola.
• Napolidès 13 €Mozzarella fior di latte, anchois, câpres, pesto maison.
• Margheritadès 11 €Mozzarella fior di latte, tomates cerises, pesto maison.
• Corsicadès 13 €Emmental, figatelli fumé, stracciatella.
• Anchoisdès 9 €Anchois, marjolaine, pesto maison.
• Thondès 13 €Emmental, tomates cerises, thon.
• Mieledès 13 €Emmental, chèvre, miel d'acacia.
• Emmentaldès 10 €Emmental, marjolaine.

Carnivores

• Chorizodès 12 €Emmental, chorizo*, poivrons.
• Kebabdès 13 €Emmental, kebab*, oignons rouges, sauce blanche.
• Burgerdès 14 €Cheddar, viande hachée*, bacon*, oignons rouges, cornichons.
• Pollodès 13 €Mozzarella, poulet mariné*, oignons rouges, poivrons, piment végétarien.
• Arméniennedès 13 €Mozzarella, viande hachée*, oignons rouges, poivrons, piment végétarien.
• Orientaledès 14 €Mozzarella, merguez*, 2 œufs plein air, oignons rouges, poivrons, piment végétarien.

Hamburgers

Burger au choix, frites maison, boisson et dessert — 14 € · menu complet

Viande au choix : Steak haché, Poulet pané maison, Double steak (+3 €), Poulet + steak (+3 €). Accompagnement : Frites maison ou Petite salade. Dessert au choix : Panna cotta coulis mangue, Fondant au chocolat, Flan coco.

• Le Fromager14 €Fromage au choix (cheddar, gorgonzola, chèvre miel), viande au choix, tomates cerises, roquette, oignons caramélisés.
• Grillé14 €Sauce barbecue, cheddar, steak haché*, roquette, oignons caramélisés, tomates cerises.
• Farmer Bun14 €Sauce caraïbe, œuf, cheddar, steak haché*, roquette, oignons caramélisés, tomates cerises.
• Montagnard14 €Sauce caraïbe, galette de pomme de terre, raclette, steak haché*, roquette, oignons caramélisés, tomates cerises.
• Carioca14 €Sauce caraïbe, poulet mariné pané*, roquette, oignons caramélisés, tomates cerises.
• Jamaïca spice14 €Sauce spicy, poulet mariné pané*, cheddar, roquette, oignons caramélisés, tomates cerises.

Salades

Généreuses, préparées à la commande — 13 € · la salade

• Chèvre chaud13 €Salade roquette, chèvre chaud, tomates cerises, oignons caramélisés, lardons grillés*. Sauce miel moutarde.
• Créole13 €Salade roquette, stracciatella, gambas marinées, saumon fumé, avocat. Crème de vinaigre balsamique.
• César13 €Salade roquette, œuf mollet, poulet mariné pané*, croûtons de pain, parmesan. Sauce césar.
• Parma13 €Salade roquette, jambon de Parme, figues confites, parmesan, burrata, tomates. Crème de vinaigre balsamique.

Pâtes fraîches

Composez votre assiette : pâte, sauce, protéine — 12 € · l'assiette

L’assiette

• Pâtes fraîches12 €Composez votre assiette : pâte, sauce, protéine

Les pâtes

• Tagliatelle
• Penne
• Gnocchis

Les sauces

• Tomate
• Crème
• Crème truffée+2 €

Les protéines

• Boulettes*
• Poulet mariné*
• Poulet pané*
• Saumon fumé+3 €
• Gambas+3 €

Les suppléments

• Parmesan+1,50 €
• Champignons+1,50 €
• Roquette+1 €
• Piment+0,50 €
• 2 Œufs+2 €

Poulet pané & accompagnements

Pané et préparé à la commande, servi croustillant

Poulet pané

• Poulet pané 3 pièces5 €Poulet mariné maison, pané.
• Poulet pané 6 pièces8,50 €Poulet mariné maison, pané.
• Poulet pané 12 pièces15 €Poulet mariné maison, pané.

Accompagnements

• Frites maison3,50 €Frites fraîches faites maison.

Desserts & boissons

Desserts faits maison, boissons servies bien fraîches — 4 € · le dessert

Desserts

• Panna cotta coulis mangue4 €Faite maison · Coulis mangue.
• Fondant au chocolat4 €Fait maison · Cœur coulant.
• Flan coco4 €Fait maison · Noix de coco.

Canettes 33 cl

• Coca-Cola2 €
• Coca-Cola Zéro2 €
• Coca-Cola Cherry2 €
• Fanta Orange2 €
• Orangina2 €
• Schweppes Agrumes2 €
• San Pellegrino Orange sanguine2 €
• Oasis Tropical2 €
• Oasis Fraise Framboise2 €
• Thé glacé pêche2 €
• Jus de banane2 €
• Eau gazeuse1,50 €

Bouteilles

• Coca-Cola 1,25L3,50 €
• Orangina 1,5L3,50 €
• Schweppes Agrumes 1,5L3,50 €
• Oasis Tropical 2L3,50 €
• Thé glacé 1,25L3,50 €
• Eau gazeuse 1L2,50 €
• Eau plate 1,5L1 €
• Eau plate 50cl0,50 €

Vin

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

• Vin Saint-Chinian rouge8,50 €L'Excellence de Saint-Laurent · rouge
• Vin Saint-Chinian blanc8,50 €L'Excellence de Saint-Laurent · blanc
• Vin Saint-Chinian rosé8,50 €L'Excellence de Saint-Laurent · rosé